2026.06.06 Sat

ソボカイ食器店

「ごはん時間を楽しむ、粉引の器と土鍋ごはん講座」

今週から、企画展マルポテアカデミーvol.6を開催しております。

今回のテーマは『窯が生みだす器の景色』。

土や釉薬が窯の中で変化することで生まれる、ひとつひとつ異なる表情。

焼き物ならではの魅力をじっくりご覧いただける機会となっています。

今回は、企画展に並ぶ器の中から、

ごはんの時間におすすめの器をご紹介いたします。

『粉引飯碗』

 

スタジオエムで長く愛されている飯碗です。

 

手にもったときの収まりの良さと、やさしい風合いが魅力。

鉄分を多く含む赤土を使用することで、

焼き上がった器の表面には鉄粉や御本手（ごほんで）などの表情が現れます。

 

さらに白化粧を施すことで、

白やグレーの濃淡が生まれ、奥行きのある景色を楽しむことができます。

 

シンプルな佇まいだからこそ、

さまざまな素材や色の器とも合わせやすく、毎日の食卓で活躍してくれる飯碗です。

『長石粉引』

 

両手でそっと包みたくなるような、ころんとした形の飯碗です。

 

荒土ならではの素朴な質感や、ほんのり現れる御本手（ごほんで）、

細かな貫入など、焼き物ならではの風合いを楽しむことができます。

 

炊き立てのごはんをよそうと、

立ち上る湯気まで美味しく感じられる器です。

 

ぜひ手に取って、

それぞれの表情の違いを見比べながらお気に入りを見つけてみてください。 

 

器の表情を楽しみながらいただく炊き立てのごはんは、

毎日の食卓を少し豊かにしてくれます。

そんな「ごはん時間」をさらに楽しんでいただけるよう、

毎月、ソボカイ食器店では「土鍋ごはん講座」を開催しています。

『土鍋ごはん講座のご案内』

 

土鍋ごはんのおいしい炊き方や取り扱いのポイントをお伝えする講座です。

季節の食材を使った炊き込みごはんを実際に味わいながら、

土鍋ならではの炊き上がりや魅力をご紹介します。

土鍋を使ってみたい方や、ごはんをもっと楽しみたい方におすすめです。

 

『日程』

6月12日（金）『新生姜のごはん』

7月17日（金）『とうもろこしごはん』

8月21日（金）『煮干しとねぎのごはん』

 

開催時間｜10:30～12:00

参加費｜500円（前払い制）

申込締切｜開催日の5日前

支払締切｜開催日の4日前

申込窓口｜ソボカイ食器店（0561）88-1311

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