MARUMITSU SHOP

いつもクーヴェールならびに本郷ブランチをご利用いただき、

ありがとうございます。

誠に勝手ながら、

7月24日（金）は16:00までの営業とさせていただきます。

また、クーヴェール・ペコリ・ボビンは、

7月28日（火）から7月30日（木）の3日間、夏休みをいただきます。

7月31日（金）からは、通常通り営業いたします。

ご不便をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

クーヴェール・ア・ラ・メゾン

蒸し暑い日が本格的に多くなってきましたね。

この夏、couvert a la maisonは31周年を迎えます。

これまで支えてくださったみなさまのおかげで、

ここまで歩んでくることができました。本当にありがとうございます。

そんな感謝の気持ちを込めて今年もクーヴェールでは、

8月6日（木）から9月8日（火）の期間に、

studio m’の2,000種類以上のアイテムが全て並ぶ「グラン・クーヴェール」を開催いたします。

クーヴェールの歩みとともに長く愛され続けてきた器たち。

そして、新しく仲間入りしたアイテムや、

普段はなかなかご紹介しきれていない器まで、幅広くご覧いただける特別な機会です。

一年に一度の、クーヴェールの夏。

たくさんの方にお会いできるのを楽しみにしております。

期間中に開催する「UTSUWA LESSON」やご用意する「ノベルティ」については、

また改めてご紹介させていただきます。お楽しみに！

クーヴェールア・ラ・メゾン

暑い季節は、冷たい麺やカレー、サラダなど、

一皿で手軽に楽しめるランチが増える季節。

そんな夏の食卓におすすめなのが、「フォセットランチプレート」です。

カラフルな仕切りプレートは、

お弁当のような感覚でいろいろおかずを盛り付けられ、

いつものランチも彩り豊かな一皿に仕上がります。

角や盛り面には大きく丸みを持たせているため、

汚れが落としやすく、お皿同士がぶつかっても欠けにくい形状です。
また、吸水性がなく硬質に焼き上げた磁器素材なので、お手入れも簡単。

電子レンジや食洗機にも対応し、毎日の食卓で気軽にお使いいただけます。

メインのおかずにサラダやフルーツを添えたり、
カレーにコールスローや漬物を合わせたり。

朝食からランチまで、さまざまなメニューで活躍します。

この夏は、フォセットランチプレートで、

一皿ならではの楽しさを味わってみませんか。

まだまだ暑い日が続きますね。

今回は、7月のペコリランチで使用している副菜の器をご紹介いたします。

ペコリでは、副菜はA・Bランチ共通ですが、

それぞれのランチのコーディネートに合わせて器を選んでいます。

同じ料理でも、器との組み合わせによって異なる表情を楽しめるのも、

ペコリならではの魅力のひとつです。

Aランチの副菜「モロヘイヤの白和え」を盛り付けるのは、

「エピュレ　コンポートS（ピンクベージュ）」です。

高さのある形が副菜をほどよく引き立て、

ころんとした丸みがやさしい印象を添えてくれます。

Sサイズは副菜を盛り付けるのにちょうどよく、

ワンプレートにも取り入れやすいサイズです。

Bランチの副菜「冬瓜とトマトの冷たい煮物」を盛り付けるのは、

「ブローロボウルS（白）」です。

古いイタリア語で「花冠」を意味するブローロ。

花びらのようなやわらかなフォルムが、涼しげな夏の副菜を引き立てます。

Sサイズは和え物やサラダ、デザートなどにも使いやすく、

和洋どちらの食卓にも自然になじむ器です。

ペコリでは、副菜の器を選ぶ際、お料理との相性だけではなく、

メインの器との組み合わせを大切しています。

ご家庭でも、小鉢に一品ずつ盛り付けたり、

器同士の組み合わせを楽しんだりすると、いつもの食卓が少し違った表情に。

エピュレやブローロは、クーヴェールでご覧いただけます。

色違いやサイズ違いもございますので、ぜひ店頭でお手に取ってご覧ください。

クーヴェール・ア・ラ・メゾン

本格的な夏を前に、

冷たい麺におすすめの器をご紹介します。

冷製パスタや冷やし中華、たっぷりの夏野菜を添えた麺料理など、

食欲が落ちがちな季節でも、見た目から涼しさを感じられる一皿に。

そんな夏の食卓におすすめしたい「ポンポネ210スープ」をご紹介します。

「ポンポネ」とは、フランス語で「着飾る」と言う意味。

花びらのような立体感のあるリムが料理をやさしく囲み、

彩り豊かな具材を華やかに引き立てます。

アンティークの器を参考に、

花びらの輪郭や凹凸の深さまで細かにデザインされたシリーズです。

ふっくらと花が咲いたようなやわらかな形でありながら、

磁器ならではのすっきりとした印象も魅力。

冷たい麺の爽やかさを引き立て、涼やかな夏の食卓を演出してくれます。

アーリーバードシリーズに、

新しく「ミルクピッチャー」が仲間入りしました。

印象的なやわらかなフォルムは、

職人の手仕事によって生まれたもの。

指のかかりがよいハンドルは、なめらかで美しいカーブを描き、

手にしたときの心地よさも魅力です。

容量は満水で140cc。

ミルクはもちろん、ヨーグルトやアイスにかける蜂蜜やフルーツソース、

ドレッシングやシロップ入れとしてもおすすめです。

せっかくなので、

今日はアーリーバードシリーズについても少しご紹介させていただきます。

「early bird」は英語の慣用句で、

「早起きの人」や「早く到着する人」、

また「早朝の」という意味を持つ言葉です。

“朝、少し早起きをして自分の時間を楽しむこと”

そんな時間をイメージして生まれたのが、アーリーバードシリーズです。

ぷっくりとした青いツバメは、

一つひとつ手押し判子で絵付けされています。

手仕事ならではの色ムラや濃淡があり、

それぞれに異なる表情を楽しめるのも魅力です。

忙しい毎日だからこそ、お気に入りの器と食事で少しだけ自分を甘やかす。

そんな穏やかな一日の始まりに、そっと寄り添ってくれる器です。

小さなプレートから始まったアーリーバードシリーズですが、

お客様からのご要望を受け、ボウルやマグ、そして今回のミルクピッチャーなど、

少しずつ仲間が増えてきました。

朝食の時間はもちろん、おやつやティータイムまで。

さまざまな暮らしのシーンに寄り添うアイテムが揃っています。

ぜひ、ご自身の暮らしを思い浮かべながら、

お気に入りのアーリーバードを見つけてみてください。

もうすぐ父の日。

日頃の感謝を込めて、

お父さんのくつろぎの時間に寄り添う器を贈ってみませんか。

今回ご紹介するのは、「ルルゴブレット」と「アソルティプレート」です。

「ルルゴブレット」

ゴブレットとは脚のついた酒杯のこと。

ルルゴブレットは、ぽってりとした丸みと、

口元が少しすぼまった愛嬌のある形が魅力です。

小ぶりなサイズで手に馴染みやすく、

陶器ならではの手ざわりや口当たりを楽しめます。

ワインはもちろん、コーヒーやアイスティー、

日本茶など飲み物を選ばずにお使いいただけるのも魅力です。

ご両親への贈り物として、ペアで選ばれる方も多い人気のアイテムです。

「アソルティプレート」

アソルティは、フランス語で「盛り合わせ」という意味。

アンティークのような雰囲気を感じる白と黒の2色展開です。

Lサイズは30cmのスリムなロングプレート、Sサイズは少し短めの長方形。

ケーキや焼き菓子を並べてティータイムに楽しんだり、

チーズやドライフルーツを盛りつけてお酒の時間を楽しんだり。

いつものひとときを少し特別にしてくれる器です。

お酒が好きなお父さんには、

アソルティプレートにおつまみを盛り付け、ルルゴブレットと一緒に。

甘いものが好きなお父さんには、

お気に入りのチョコレートとコーヒーを添えて。

器は使うたびに、贈られた日のことを思い出してもらえる贈り物です。

家族で食卓を囲みながら過ごす時間とともに、

父の日の贈り物として選んでみてはいかがでしょうか。

もうすぐ夏本番。

暑い季節こそ、みずみずしい野菜をたっぷり味わいながら、

元気に過ごしたいものです。

今回は、今月のペコリランチで使用している器をご紹介いたします。

Aランチのメイン料理「夏野菜の豚しゃぶ 豆腐のソース」を盛り付けているのは、

「レカ 180ボウル（白）」です。

レカは、シンプルで機能的でありながら、

毎日の食卓に自然と馴染む温かみのある器を目指して作られました。

内側の角や側面のカーブなど細かな部分までこだわり、

シャープすぎない、やさしい印象に仕上げています。

夏野菜と豚しゃぶの彩りを引き立てながら、料理をすっきりと見せてくれます。

Bランチの副菜「枝豆とホタテの養老豆腐」で、

使用している器は「韻 菓子皿（薄緑）」。

長芋のすりおろしを使ったなめらかな養老豆腐を、

涼しげな器がより爽やかに演出してくれます。

縦のラインとやわらかな曲線を組み合わせたフォルムは、

光や影の表情も美しく、控えめな装飾が料理を引き立てます。

取り皿やデザート皿としても使いやすく、

日常のさまざまな場面で活躍する器です。

ペコリランチの器は毎月替わり、クーヴェールにてご用意しております。

色違いやサイズ違いもございますので、ぜひ店頭でご覧ください。

クーヴェール・ペコリ・ボビンの3店舗あわせて、お楽しみいただけます。

初夏の陽射しが心地よく感じられる季節になりました。

季節が変わると、器も衣替えをして気分をリフレッシュしたくなりますね。

今回は、これからの食卓におすすめしたい器をご紹介します。

一輪の花が咲いたような凛とした佇まいが美しい「一花（ひとはな）」。

薄づくりで軽やかに広がるフォルムは、

涼やかな印象を与え、暑さを感じる季節にも自然と手が伸びます。

アイテムは、7寸浅鉢・長角皿・カップ・小皿の4種類。

例えば、7寸浅鉢に冷たいお蕎麦を盛り、

カップにつゆ、小皿に薬味、長角皿に天ぷらを添えれば、

統一感のある夏の食卓が完成します。

長角皿はティータイムにもおすすめです。

焼菓子や羊羹などを並べるだけで、

八角形を思わせるシルエットと四隅のさりげない装飾が、

お菓子を上品に引き立ててくれます。

和菓子にも洋菓子にも合わせやすく、

普段のおやつ時間を少し特別なものにしてくれます。

白・青・濃藍の落ち着いた色合いは、

お手持ちの器とも合わせやすく、ご家族で色違いを揃える楽しみも。

一つひとつが軽く扱いやすいため、毎日の食卓はもちろん、

ご年配の方への贈り物としても喜ばれますよ。

涼を感じる麺料理からおやつの時間まで、さまざまな場面で活躍する一花。

この夏の食卓に、ぜひ取り入れてみてください。